山口県長門市日置地区「黄波戸魚市場の朝競り」

　今日の山口県長門市旬の情報は、5月21日（月）午前の日置地区「黄波戸魚市場の朝競り」を、ご案内致します。

　黄波戸漁港
　

　山口県漁協黄波戸支店
　

　黄波戸魚市場では、月・水・金の朝8時15分から「朝競り」が行われています。
　（時化で漁が出なかった場合は中止）
　この競りに参加出来るのは、黄波戸在住者と会員登録された方です。
　8時15分のサイレンを合図に、競り師の元気な声と競りに参加された方の声が入り交じり、魚市場内は活気が溢れていました。
　

　

　競りにかけられた「海の幸」
　

　

　

　こちらは、競り落とされた「海の幸」
　

　

　

　お問合せ先
　山口県漁業協同組合・黄波戸支店
　（TEL 0837−37−3111）
　 場所：黄波戸（きわど）漁市場
（山口県長門市日置上2655-7）
　　 月・水・金 午前8時15分〜30分程度
（その日の水揚げ量による）
（天候により漁が出なかった場合は中止）


　青海島育ちのマッサン







　

長門市青海島の青い海で育成された「今が旬の青海島岩ガキ」

　今日の山口県長門市旬の情報は、5月20日(日)午前の青海島の青い海で育成された「今が旬の青海島岩ガキ」を、ご案内致します。

　青海島の青い海の岩ガキ育成場
　

　ジャンボサイズの青海島岩ガキ
　

　青海島の特産品「岩がき」は３月〜7月が旬で、真がきの３〜４倍の大きさがあり、繊細でジューシーな味わいが特徴です。
　青海島の青い豊かな海で3年間育成した、春から夏が旬の岩ガキは、スッポンの8倍の栄養価があり、栄養価の高さから「海のミルク」と云われ、滋養強壮、夏バテ防止、美容、健康にすぐれた効果があります。

　この青海島岩ガキは、「かき小屋せむら」でお求め出来ます。


　かき小屋せむら」の営業予定
　平成３０年３月２１日（水・祝）〜８月１６日（木）
　　１１時〜１５時　土・日・祭日営業
　　　(平日５名様以上の予約で開店)

　お問合せ・予約
　青海島いわがき育成研究会　（沖千鳥内）
　　　電話　０８３７−２８−０５０７

　


　青海島育ちのマッサン