2020年02月12日

山口県長門市青海島通地区「ふぐの女王マフグ」

 今日の山口県長門市旬の景色は、2月11日(火・祝)午後の青海島ふぐの女王マフグを、ご案内いたします。

 マフグは「ふぐの女王」と呼ばれており、その理由はマフグの身が甘く優しい味わいにあります。
 最高級魚のトラフグより強い甘みをもち、白身のあっさりとした味わいと相まって、とても上品で美味しい魚です。

 通地区 民宿・レストラン「沖千鳥」のマフグ


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 青海島育ちのマッサン
posted by 青海島育ちのマッサン at 08:34| 山口 ☁| Comment(0) | 瀬渡し・つり船・民宿・レストラン・かき小屋の沖千鳥 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする