山口県萩市「道の駅萩しーまーとの魚」

　今日の山口県萩市旬の情報は、5月18日(水曜日)午後の「道の駅萩しーまーとのお魚」を、ご案内いたします。

　道の駅萩しーまーとは、平成13年4月、萩漁港隣接地にオープンしました。
　萩をはじめとする山口県北部の生産者が「新鮮な旬の食材」を提供し、城下町・萩が育んだ「おいしい食文化」を発信する施設です。
　

　萩しーまーとのお魚
　

　

　

　青海島育ちのマッサン

山口県萩市「東洋美人・純米大吟醸 プリンセス・ミチコ」

　今日の山口県萩市旬の1枚は、5月18日(水曜日)午後の「東洋美人・純米大吟醸 プリンセス・ミチコ」を、ご案内いたします。

　「東洋美人・純米大吟醸 プリンセス・ミチコ」

　

　【蔵元の株式会社澄川酒造場コメント】
　この「プリンセス・ミチコ」は東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」から酵母を分離し、その酵母を使用して醸造した日本酒です。
　美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、上皇后陛下が皇太子妃であられました時に、英国から献上された薔薇として知られています。

　青海島育ちのマッサン