山口県萩市 道の駅萩しーまーと 「ふぐの女王 真フグ」

　今日の山口県萩市旬の情報は、2月13日(火曜日)午後の道の駅萩しーまーと「ふぐの女王 真ふぐ」を、ご案内いたします。

　萩の「真ふぐ」は、萩沖を含む日本海西部で漁獲し、萩市の市場で水揚げされるふぐのことを呼称したものです。
　真ふぐ漁は2月~4月が最盛期で、真ふぐは全てが天然ものです。
　身の色が美しい飴色をして、深い旨みがあります。

　

　

　

　青海島育ちのマッサン

山口県萩市道の駅萩さんさん三見「鯖島食堂の日本海定食」

　今日の山口県萩市旬の情報は、2月13日(火曜日)午前の道の駅萩さんさん三見「鯖島食堂一番人気の日本海定食」を、ご案内いたします。

　今、道の駅萩さんさん三見は、増設工事中で完成は3月22日の予定です。
　三見シーマザーズが運営されている「鯖島食堂」の一番人気は、新鮮な刺身をメインにした「日本海定食」です。
　とても美味しかったです。

　

　

　

　

　青海島育ちのマッサン