2024年02月14日

山口県萩市 道の駅萩しーまーと 「ふぐの女王 真フグ」

 今日の山口県萩市旬の情報は、2月13日(火曜日)午後の道の駅萩しーまーと「ふぐの女王 真ふぐ」を、ご案内いたします。

 萩の「真ふぐ」は、萩沖を含む日本海西部で漁獲し、萩市の市場で水揚げされるふぐのことを呼称したものです。
 真ふぐ漁は2月~4月が最盛期で、真ふぐは全てが天然ものです。
 身の色が美しい飴色をして、深い旨みがあります。


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 青海島育ちのマッサン





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山口県萩市道の駅萩さんさん三見「鯖島食堂の日本海定食」

 今日の山口県萩市旬の情報は、2月13日(火曜日)午前の道の駅萩さんさん三見「鯖島食堂一番人気の日本海定食」を、ご案内いたします。

 今、道の駅萩さんさん三見は、増設工事中で完成は3月22日の予定です。
 三見シーマザーズが運営されている「鯖島食堂」の一番人気は、新鮮な刺身をメインにした「日本海定食」です。
 とても美味しかったです。

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 青海島育ちのマッサン



posted by 青海島育ちのマッサン at 07:58| 山口 ☀ | TrackBack(0) | 萩市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする