山口県萩市椿東地区「第16回萩の真ふぐ祭り」

　今日の山口県萩市旬の出来事は、3月9日(日曜日)の椿東地区 山口県漁協萩地方卸売市場「第16回萩の真ふぐ祭り」を、ご案内いたします。

　真ふぐ祭りは、萩産の天然「真ふぐ」が主役のグルメイベントです。
　真ふぐ漁は２月〜４月が最盛期で、萩市は山口県産の天然フグの大半を漁獲しています。
　トラフグは流通するほとんどが養殖ものであるのに対して、真ふぐは全て天然もので、身の色が美しい飴色で、深い旨みがあります。
　
　萩の真ふぐ祭りでは、真ふぐのお刺身や真ふぐ鍋、炊き込みご飯、握り寿司などの販売や、みがき（有毒部を除去したもの）などが販売されました。
　また、ふぐ3匹合計の重さ当てクイズや〇✕クイズ大会なども行われました。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　青海島育ちのマッサン

山口県長門市海上アルプス青海島「青海島自然研究路の魅力」(2)

　今日の山口県長門市旬の景色は、3月8日(土曜日)午後の海上アルプス青海島「青海島自然研究路の魅力」(2)を、ご案内いたします。

　今回は自然研究路の3番〜5番目のスポット「長浜群洞・ミサゴ」「青海島最西北端・竹の子鼻」「皇居宮殿の壁画・朝明けの潮のモデル・セムラ」などを、紹介いたします。

　

　

　

　

　

　

　

　青海島育ちのマッサン