今日は、２月１日の金曜日です。・・・金曜日は、午前８時１５分から日置の黄波戸魚市場で、競りが行われます。・・・朝が苦手な青海島育ちのマーくんは、早起きして？黄波戸魚市場へ取材に出かけました。
山口県漁協・長門統括支店・黄波戸支店の建屋
黄波戸魚市場・・・たくさんの車がいます。・・・魚市場からは、威勢のいい声がしていました。
黄波戸魚市場の営業（競り）カレンダー・・・原則的には、毎週月・水・金曜日の午前８時１５分から、競りが開始されます。
（祭日と重なった場合は、翌日になります。）
この黄波戸魚市場の「競り師 守山さん」・・・守山さんのお話では、競り歴は１０年になるそうです。
モットーは、威勢よく、分かり易く、適正価格レベルを保つ等で、とてもお元気で明るく好感が持てました。
お忙しい中、取材にご協力いただきまして、ありがとうございました。
守山さん主導による活気あふれる「競り」が始まりました。
これからは、黄波戸魚市場の「旬のお魚」などを、ご紹介致します。
まずは、めでたい「鯛」・・・魚の花ですね！
とても人気があり、高嶺の花になっています「アワビ」・・・お値段も最高級？・・・のようです。
まさに今が旬の「ナマコ」・・・赤ナマコは、いいお値段がついていました。
珍しい「カライサキ」・・・海水温の加減で南の海の魚が、黄波戸近くの日本海で獲れるようになりました。
明日は、長門市日置・活気あふれる黄波戸魚市場の競り（その２）を、ご案内致します。
青海島育ちのマーくん
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