毎年恒例の「青海島共和国の正月用餅つき」が昨日、２２名（青海12名・大泊4名・大日比5名と長門市地域おこし協力隊の河村隊員）が参加して、にぎやかにコミニュケーションを図りながら、チームワークよく行われました。
地域おこし団体・青海島共和国国会議事堂・・・旧青海島小学校
もち米を大きな桶で水にかします。・・・この大きな桶が７個と中くらいの桶１個
水にかしたもち米を水切りします。
水切りしたもち米は、お湯を沸かしている釜の上に2段重ねの蒸し器を乗せて、時間差で蒸しあがるようにします。
蒸しあがりましたら、杵と石臼で餅つき開始です。
大日比の上利さんが杵で力強く餅をつかれました。
（青海島育ちのマッサンも８うすつきました）
つきあがった餅は、女性陣が手際よくもんで商品にしていきます。
この餅もみの様子を、長門市地域おこし協力隊の河村隊員が激写しています。
商品化された餅・・・白餅は特大、大、中、小の各サイズで、約２千個、別にアン餅は約500個作られました。
今朝は昨日の餅つきで、体のあちらこちらが痛くなりました。・・・歳を感じます。
青海島育ちのマッサン
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