ひじきの天日干し
大日比公会堂と六浦（もーら）山をバックに、谷村さんが「ひじきの天日干し」を、行われていました。
干ひじきは、水で戻してから醤油、砂糖などで煮て食べる「ひじきの五目煮」が一般的ですが、近年はひじきご飯に加え、サラダ、酢の物、天ぷらなど幅広い料理に利用されているそうです。
谷村さんの季節の花
青海島育ちのマッサン
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広島県呉市在住の者です。
来年息子が大津緑洋高校水産校舎に進学希望しておりまして、色々検索しておりましたら、このプログに出会いました。
長門愛にあふれる素敵な記事がたくさんでまだ少しですが楽しく読ませていただきました。長門はとても素敵な所ですね。
このプログに出会う前ですが高校はどのような所にあるのかとドライブがてら観光しにいってまいりました。青海島へも入り偶然ですが青海島共和国に立ち寄り建物の外観にひかれしばし撮影してしまいました。
息子は海が好きで釣りが好きで勉強が嫌いです。なので楽しく高校生活がおくれて海のことが勉強できる水産高校はどうだろう！と考えております。
自宅の目の前は海で海上保安大学が望める環境なのですが水産高校というものが広島にはないのですよ。
県外からの高校受験は色々大変なようですが息子にはぜひ頑張って長門にいってもらいたいなあと思っております。
ご存知かとは思いますが、長門市仙崎にある「大津緑洋高校水産校舎」は、2011年（平成23年）4月、長門市内にある3つの県立高校（水産高校、大津高校、日置農業高校）が統合され、山口県立大津緑洋高等学校として発足し、水産高校は同校の水産校舎となりました。
この水産校舎は、水産高校時代からのよき伝統を大切にしながら、「海･水産物・船」および「資源管理」「食」「環境」を素材として、人材育成に取り組んでいるようです。
大津緑洋・水産校舎には、県内の遠方の中学校はもとより、県外の中学校から入学してくる生徒がたくさんいます。そのため、水産校舎には自宅から通学できない生徒のために「青海寮（男子寮）」があります。
息子さんの「大津緑洋高校水産校舎」への入学を、心よりお待ちしています。