長門市内のトラフグ等養殖事業者「長州ながと水産株式会社」が、青海島の旧仙崎漁協紫津浦養殖場で、「ニジマスの海水養殖」を始めました。
トラックからいかだの生簀(いけす)に、ニジマスを流し込む作業。
生簀のニジマス・・・約700匹が元気に泳いでいます。
ニジマスは水と海水をブレンドした生簀で２日間の馴致を行い、その後海水の生簀に移されます。
こちらは、ニジマスをトラックから屋内タンク生簀へ移す作業です。
生簀のニジマス・・・約1000匹が元気に泳いでいます。
ニジマスは水と海水をブレンドした生簀で４日間の馴致を行い、その後海水の生簀に移されます。
今回のニジマスは、重さが1.5kgに成長する見込みの、５月ごろから出荷される予定です。
青海島育ちのマッサン
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