2018年03月16日

山口県萩市で旬のマフグを堪能!「萩の真ふぐ祭り」

 今日の山口県萩市旬の出来事は、3月11日(日)午前10時から、山口県漁協萩地方卸売市場と道の駅萩しーまーとで開催された「萩の真ふぐ祭り」を、ご案内致します。

 萩の真ふぐ祭りは、人気急上昇の萩沖産の天然ふぐ、マフグが主役のグルメイベントです。
 マフグ漁は2月から4月が最盛期で、萩・越ヶ浜の延縄船団の漁獲量は、堂々の全国トップシェアを誇ります。
 しかも、トラフグは流通量のほとんどが養殖物であるのに対して、マフグは全て天然物です。


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 満車御礼の真ふぐ祭り駐車場
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 萩真ふぐ祭り本部
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 1番人気の「萩の真ふぐ味めぐり」・・・長蛇の列
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 こちらは2番人気の「真ふぐの刺身」・・・長蛇の列
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 真ふぐ鍋
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 真ふぐ以外のお店も賑わっていました。
 真ふぐ祭り賑わい1.jpg

 真ふぐ祭り賑わい2.jpg

 萩の「真ふぐの刺身や鍋」などを、しっかりと堪能しました。・・・とても美味しかったです!!!

 青海島育ちのマッサン




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posted by 青海島育ちのマッサン at 07:40| 山口 ☁| Comment(0) | 萩市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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