山口県萩市で旬のマフグを堪能！「萩の真ふぐ祭り」

　今日の山口県萩市旬の出来事は、3月11日(日)午前１０時から、山口県漁協萩地方卸売市場と道の駅萩しーまーとで開催された「萩の真ふぐ祭り」を、ご案内致します。

　萩の真ふぐ祭りは、人気急上昇の萩沖産の天然ふぐ、マフグが主役のグルメイベントです。
　マフグ漁は２月から４月が最盛期で、萩・越ヶ浜の延縄船団の漁獲量は、堂々の全国トップシェアを誇ります。
　しかも、トラフグは流通量のほとんどが養殖物であるのに対して、マフグは全て天然物です。

　

　満車御礼の真ふぐ祭り駐車場
　

　萩真ふぐ祭り本部
　

　１番人気の「萩の真ふぐ味めぐり」・・・長蛇の列
　

　

　こちらは２番人気の「真ふぐの刺身」・・・長蛇の列
　

　

　真ふぐ鍋
　

　真ふぐ以外のお店も賑わっていました。
　

　

　萩の「真ふぐの刺身や鍋」などを、しっかりと堪能しました。・・・とても美味しかったです!!!

　青海島育ちのマッサン