山口の地域情報新聞ほっぷ「青海島せむら牡蠣」記事

　今日の山口県長門市旬の情報は、山口の地域情報新聞「ほっぷ」に掲載された、青海島の海に育った岩ガキを満喫「かき小屋せむら」が今年もオープンを、ご案内致します。

「ほっぷ」は
　•地域に密着した情報が満載のフリーペーパー
　•戸別配布型で毎週金曜日に発行。（配布は木曜〜金曜）
　•独自のシステムで配布のため、新聞未購読世帯もお届け
　•D4（タブロイド）サイズで、フルカラーの紙面

「かき小屋せむら」が今年もオープン
　

　かき小屋せむらオープンのチラシ
　

　今が旬の岩ガキ
　

　青海島の特産品「岩ガキ」は、４月〜８月が旬で真牡蠣の３〜４倍の大きさがあり、繊細でジューシーな味わいが特徴です。

　青海島の青い豊かな海で3年間育成した、春から夏が旬の岩ガキは、スッポンの8倍の栄養価があり、栄養価の高さから「海のミルク」と云われ、滋養強壮、夏バテ防止、美容、健康にすぐれた効果があります。
　岩牡蠣は産卵期の数ヶ月を時間をかけてゆっくり産卵するため、水温が高い夏の間でも味が落ちることがなく出荷することができます。
　また岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が大きく育ちます。
　
　青海島岩がき「かき小屋せむら」は、瀬渡し・民宿・レストラン「沖千鳥」の敷地内にあります。
　

　営業予定
　３月２１日〜８月１６日
　　１１時〜１５時　土・日・祭日営業
　　　(平日５名様以上の予約で開店)
　問合せ・予約　沖千鳥
　　電話　０８３７−２８−０５０７

　　みなさんも、今が旬「青海島の岩牡蠣」をご賞味されては、いかがでしょうか！

　青海島育ちのマッサン