青海いわがき育成研究会は、8年前から地域の活性化や自然保護・海洋資源の確保を視野にいれて、青海島の特産品岩がき「せむら牡蠣」の研究・育成・販売に取り組んでいます。
青海島の特産品「岩がき」は、冬の真がきの３〜４倍の大きさがあり、繊細でジューシーな味わいが特徴です。
青海島の青い豊かな海で3年間育成した、春から夏が旬の岩ガキは、スッポンの8倍の栄養価があり、栄養価の高さから「海のミルク」と云われ、滋養強壮、夏バテ防止、美容、健康にすぐれた効果があります。
青海島岩がき育成研究会のホームページ 新設
青海島特産岩がき「せむら牡蠣」山口県長門市
http://www.semuragaki.com/
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青海島育ちのマッサン
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