山口県長門市青海島特産岩がき「せむら牡蠣」

　今日の山口県長門市旬の景色は、青海島特産岩がき「せむら牡蠣」を、ご案内致します。

　青海いわがき育成研究会は、8年前から地域の活性化や自然保護・海洋資源の確保を視野にいれて、青海島の特産品岩がき「せむら牡蠣」の研究・育成・販売に取り組んでいます。

　　

　青海島の特産品「岩がき」は、冬の真がきの３〜４倍の大きさがあり、繊細でジューシーな味わいが特徴です。
　青海島の青い豊かな海で3年間育成した、春から夏が旬の岩ガキは、スッポンの8倍の栄養価があり、栄養価の高さから「海のミルク」と云われ、滋養強壮、夏バテ防止、美容、健康にすぐれた効果があります。

「かき小屋せむら」と海のミルク「せむら牡蠣」
　

　

　かき小屋せむらの営業は、9月1日(土)、2日(日)で今シーズン最後になります。
　皆様方のご来店を、心よりお待ちしています。

　青海島岩がき育成研究会のホームページ
　青海島特産岩がき「せむら牡蠣」山口県長門市
　http://www.semuragaki.com/

　青海島育ちのマッサン