リポーターは、宮崎桂さん、説明者は「青海島岩がき育成研究会」及び「青海島岩カキ販売企業組合」の新谷勇代表です。
岩がき事業に取り組んだきっかけは？
将来を考え、とる漁業から育てる漁業への転換・・・
今後の期待・目標は?
長門の特産品にしたい・・・
どんなときに、やりがいを感じますか?
美味しかった!また来ますよ!と言われたとき
かき小屋せむらに来て、岩がきやヒオウギ貝などを召し上がられ。至福を味わってください。
ほっちやテレビの宮崎さん、阿武さん、お世話になりまして、ありがとうございました。
今後も、よろしくお願いいたします。
青海島育ちのマッサン
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