リポーターは、NHK山口放送局の藤本珠美さん。応対者は、地域おこし団体・青海島共和国濱野達男国王(代表)。
今回は、調理教室(旧青海島小学校の理科室)で行われた、海の幸(イカ・カンパチ・アジ)の「お魚さばき体験」を、ご紹介いたします。
濱野国王の指導により、藤本珠美さんが、海幸三種さばきに挑戦・・・いい汗をかきながら!? 素晴らしい三種盛りが完成しました。
完成した三種盛り刺身や青海島郷土料理、岩牡蠣などを、美味しくいただきました。
今回放映された「お便りさんぽ 長門 青海島共和国」は、
9月23日(水曜)午前11:30〜11:57
「ひるまえ直送便」中国地方5県向け
でも、放映される予定です。
みなさんも、視聴してくださいね!!! 😊
青海島育ちのマッサン
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