今回は第5回目として、3月7日(月曜)18時50分から放送された「長門市大日比地区ワカメの天日干し」を、ご紹介いたします。
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青海島大日比地区の風物詩、ワカメの天日干しが行われました。
ワカメが乾燥した後は、刻んで「ワカメむすび」にしたり、みそ汁の具、酢物などにして、美味しくいただきました。
青海島育ちのマッサン
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